Poussant dans le bassin méditerranéen depuis des milliers d’années, dans l’Antiquité on attribuait au fenouil des vertus magiques tandis qu’au Moyen Age il servait d’antidote contre la sorcellerie…
En graine ou en poudre, la saveur anisée un peu camphrée du fenouil se marie idéalement avec les poissons, salades, choux et champignons.
Parfait en infusion digestive.
FabricantMasalchi
Petite entreprise située dans l'Allier, spécialisée dans l'importation et la fabrication d'épices issues de l'agriculture biologique.
Leurs productions sont de grande qualité grâce à un savoir faire acquis en plus de 20 ans d'activité : sourcing des meilleures matières premières, torréfaction artisanale et mouture fraiches sur meule de pierre, sans échauffement.
Des épices les plus courantes au plus rares, des mélanges classiques aux plus originaux, Masalchi propose une gamme complète et élégante dans ses bocaux en verre qui vous permettra de vous démarquer des offres standardisées.